The cuisine of Vietnam - Asia
Asia Vietnam VN
TRUNG QUỐC (CHINA)
THÁI LAN
CAM PU CHIA
LÀO
THÁI NGUYÊN
LAI CHÂU
LÀO CAI
SƠN LA
YÊN BÁI
HÀ GIANG
TUYÊN
QUANG
BẮC KẠN
CAO BẰNG
LẠNG SƠN
QUẢNG NINH
BẮC GIANG
HẢI PHÒNG
THÁI BÌNH
NAM
ĐỊNH
5
1
2
HÀ NỘI
PHÚ
THỌ
3
HÒA BÌNH
6
THANH HÓA
NGHỆ AN
HÀ TĨNH
QUẢNG BÌNH
QUẢNG TRỊ
THỪA THIÊN - HUẾ
ĐÀ NẴNG
QUẢNG NAM
QUẢNG NGÃI
KON TUM
GIA LAI
BÌNH ĐỊNH
PHÚ YÊN
ĐẮK LẮK
KHÁNH HÒA
NINH THUẬN
LÂM ĐỒNG
BÌNH THUẬN
BÌNH PHƯỚC
ĐỒNG
NAI
TÂY
NINH
BÌNH
DƯƠNG
BÀ RỊA -
VŨNG TÀU
TP HỒ CHÍ MINH
LONG AN
TIỀN GIANG
BẾN TRE
TRÀ VINH
VĨNH
LONG
ĐỒNG THÁP
AN GIANG
CẦN
THƠ
SÓC TRĂNG
KIÊN
GIANG
CÀ MAU
BẠC LIÊU
Đảo Bạch Long Vĩ
Cù Lao Chàm
Cù Lao Ré
Cù Lao Thu
Côn Đảo
Đảo Phú
Quốc
QUẦN ĐẢO HOÀNG SA
(Huyện Hoàng Sa - ĐÀ NẴNG)
QUẦN ĐẢO TRƯỜNG SA
(Huyện Trường Sa - KHÁNH HÒA)
Việt Trì
Vĩnh
Yên
Bắc Giang
Hạ Long
Thái Bình
Lạng Sơn
Hưng
Yên
4
Điện Biên
Phủ
Sơn La
Lào Cai
Hà Giang
Cao Bằng
Bắc Kạn
Tuyên Quang
Yên Bái
Hải
Dương
Nam Định
Ninh Bình
Phủ Lý
Hòa Bình
Thanh Hóa
Vinh
Hà Tĩnh
Đồng Hới
Đông Hà
Huế
Tam Kỳ
Quảng Ngãi
Kon Tum
Pleiku
Quy Nhơn
Tuy Hòa
Buôn Ma Thuột
Gia Nghĩa
Nha Trang
Phan Rang
Phan Thiết
Đà Lạt
Đắk Nông
Đồng Xoài
Biên Hòa
Vũng Tàu
Tân An
Mỹ Tho
Bến Tre
Vĩnh Long
Long Xuyên
Cà Mau
Bạc Liêu
Rạch Giá
Lai Châu
ĐIỆN BIÊN
The foods of Vietnam
In the past few years Vietnamese food has become more and more popular around the world.Renowned for its spicy and refined flavors, Vietnamese cuisine is one of the most popular exotic Asian cuisines. Nems, Pho and bo bun are among the most popular Vietnamese dishes. Want to try your hand at Asian cuisine? Learn how to prepare these iconic dishes with our selection of Vietnamese recipes.
Food lovers may have tried the two best known Vietnamese dishes – spring rolls and bread rolls. Rice, noodles, fresh vegetable and herbs all play big roles in Vietnamese food, making it one of the healthiest cuisines in the world.
In Vietnam you’ll discover one unmistakable fact: Vietnamese people love noodles. They eat them every day, sometimes for every meal. Vietnamese noodles are made from a few basic ingredients, the most common being rice, wheat and mung beans, but a whole sub-cuisine is built on these basics.
Here are 10 favourites Vietnamese food.
• Vietnamese Noodle Soup (Pho)
• Summer Rolls / Fried Spring Rolls (Goi Cuon / Nem Ran)
• Baguettes (Banh Mi)
• Grilled Pork (Thit Nuong)
• Crepe Wrap (Banh Xeo)
• Beef on Rice Noodles (Bun Bo Nam Bo)
• Pork on Thick Noodles (Cao Lau).
Vietnam - See the recipes
Appetizer recipes
Asian shrimp with pineapple relish Bang bang shrimp Black bean and corn wontons Coconut shrimp with sweet chili sauce Fried wontonsMain recipes
Broiled gingered chicken Coconut-ginger shrimp Cod soup with coconut milk Lemon grass fettuccini with seared shrimp and scallops Thai chicken with rice and chili-ginger sauce Side dishes recipes coming soonDessert recipes coming soon
Asian shrimp with pineapple relish
Bang bang shrimp
Black bean and corn wontons
Broiled gingered chicken
Coconut shrimp with sweet chili sauce
Coconut-ginger shrimp
Cod soup with coconut milk
Fried wontons
Lemon grass fettuccini with seared shrimp and scallops
Sriracha sauce
Thai chicken with rice and chili-ginger sauce
Vietnamese dipping fish sauce
Cooking in Vietnam
Vietnam desserts