The cuisine of Vietnam - Asia

Asia Vietnam VN
TRUNG QUỐC (CHINA) THÁI LAN CAM PU CHIA LÀO THÁI NGUYÊN LAI CHÂU LÀO CAI SƠN LA YÊN BÁI HÀ GIANG TUYÊN QUANG BẮC KẠN CAO BẰNG LẠNG SƠN QUẢNG NINH BẮC GIANG HẢI PHÒNG THÁI BÌNH NAM ĐỊNH 5 1 2 HÀ NỘI PHÚ THỌ 3 HÒA BÌNH 6 THANH HÓA NGHỆ AN HÀ TĨNH QUẢNG BÌNH QUẢNG TRỊ THỪA THIÊN - HUẾ ĐÀ NẴNG QUẢNG NAM QUẢNG NGÃI KON TUM GIA LAI BÌNH ĐỊNH PHÚ YÊN ĐẮK LẮK KHÁNH HÒA NINH THUẬN LÂM ĐỒNG BÌNH THUẬN BÌNH PHƯỚC ĐỒNG NAI TÂY NINH BÌNH DƯƠNG BÀ RỊA - VŨNG TÀU TP HỒ CHÍ MINH LONG AN TIỀN GIANG BẾN TRE TRÀ VINH VĨNH LONG ĐỒNG THÁP AN GIANG CẦN THƠ SÓC TRĂNG KIÊN GIANG CÀ MAU BẠC LIÊU Đảo Bạch Long Vĩ Cù Lao Chàm Cù Lao Ré Cù Lao Thu Côn Đảo Đảo Phú Quốc QUẦN ĐẢO HOÀNG SA (Huyện Hoàng Sa - ĐÀ NẴNG) QUẦN ĐẢO TRƯỜNG SA (Huyện Trường Sa - KHÁNH HÒA) Việt Trì Vĩnh Yên Bắc Giang Hạ Long Thái Bình Lạng Sơn Hưng Yên 4 Điện Biên Phủ Sơn La Lào Cai Hà Giang Cao Bằng Bắc Kạn Tuyên Quang Yên Bái Hải Dương Nam Định Ninh Bình Phủ Lý Hòa Bình Thanh Hóa Vinh Hà Tĩnh Đồng Hới Đông Hà Huế Tam Kỳ Quảng Ngãi Kon Tum Pleiku Quy Nhơn Tuy Hòa Buôn Ma Thuột Gia Nghĩa Nha Trang Phan Rang Phan Thiết Đà Lạt Đắk Nông Đồng Xoài Biên Hòa Vũng Tàu Tân An Mỹ Tho Bến Tre Vĩnh Long Long Xuyên Cà Mau Bạc Liêu Rạch Giá Lai Châu ĐIỆN BIÊN

The foods of Vietnam

In the past few years Vietnamese food has become more and more popular around the world.
Food lovers may have tried the two best known Vietnamese dishes – spring rolls and bread rolls. Rice, noodles, fresh vegetable and herbs all play big roles in Vietnamese food, making it one of the healthiest cuisines in the world.
In Vietnam you’ll discover one unmistakable fact: Vietnamese people love noodles. They eat them every day, sometimes for every meal. Vietnamese noodles are made from a few basic ingredients, the most common being rice, wheat and mung beans, but a whole sub-cuisine is built on these basics.
Here are my Top 10 Vietnamese Food from common staples to my own personal favourites.
• Vietnamese Noodle Soup (Pho)
• Summer Rolls / Fried Spring Rolls (Goi Cuon / Nem Ran)
• Baguettes (Banh Mi)
• Grilled Pork (Thit Nuong)
• Crepe Wrap (Banh Xeo)
• Beef on Rice Noodles (Bun Bo Nam Bo)
• Pork on Thick Noodles (Cao Lau)

The types of Cuisines in Vietnam are influenced by:
The regional cuisine Appetizer recipes coming soon
Main recipes coming soon
Side dishes recipes coming soon
Dessert recipes coming soon
Vietnamese - See the recipes

Appetizer recipes

Fried wontons

Main recipes

Lemon grass fettuccini with seared shrimp and scallops Thai chicken with rice and chili-ginger sauce Side dishes recipes coming soon
Dessert recipes coming soon

Cooking in Vietnam